LE PROJET

Les céréales CRC^® sont cultivées en France, et ce, depuis l’origine de la démarche. Parce que cela relève du bon sens écologique et permet de soutenir nos agriculteurs, nos territoires et le développement local.

La Filière CRC^® raisonne les apports d’eau, la fertilisation, les traitements, le choix des parcelles, des variétés et la fertilité des sols.

L’objectif : analyser le besoin de la plante et lui apporter la juste dose, avec le bon produit, au bon moment.

Après la récolte, le grain est stocké sous ventilation à l’air naturel, sans traitement. Aucun insecticide de stockage n’est autorisé.

La Biodiversité représente l’ensemble des espèces vivantes présentes sur la Terre, les communautés formées par ces espèces et les habitats dans lesquels elles vivent. Mettre en place des pratiques agricoles favorables à la biodiversité, c’est chercher à préserver l’environnement dans son ensemble : les milieux et les espèces. C’est l’un des engagements forts de la Filière CRC^® depuis sa création, qui a été certifié en 2012.

Cette montée en gamme de l’agriculture a voulu se faire avec et pour les agriculteurs, qui sont à la base de la démarche. Une prime proche de 30€ par tonne de blé certifié est donc reversée aux organismes stockeurs qui la partagent ensuite avec les agriculteurs partenaires. Cette prime tient compte à la fois du travail demandé à l’agriculteur, aux acteurs de la filière et de l’acceptabilité du marché.